日々の雑感などなど
by kajamoja
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「みき」
黒糖焼酎の話がでたので色々検索してみると意外と通販で扱われている事に気付きました。また売り切れの場合があることから結構売れているように思われます。
そんなお店を色々と見て回っているうちに懐かしいものを見つけました。それが「みき」です。
さつまいもに砂糖に米を使って造る「みき」、その独特のドロッとした食感と日にちが経つにつれて強まる酸味が特徴の飲み物です。うちでは「平のみき」が定番で、最近では名瀬市に行ったついでに工場から直接出来たてを買っていました。
かなり前に奄美の自販機で「みき」を見つけて飲んだところ、ひどく後悔したことがあります。しょうが味のアメ湯に似たものでした。アレはまずかった..

追記:
1.上記缶飲料は沖縄ポッカのものと判明
2.「みき」の造り方を説明しているところ発見
なんと『おもいっきりテレビ』の『知れば知るほどそれよさそう!』2003年7月25日放送分
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by kajamoja | 2004-05-23 23:22 | いろいろ
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